 |
de naam " 't Kalkoentje" |
|
|
U
zult misschien verwachten dat dit restaurant, in het gevestigde pand, weinig
historie bevat en dat de naam"'t Kalkoentje "waarschijnlijk een uit de
lucht gegrepen naam is. Maar niets van dat is waar. De eerste optie is, dat de naam iets te maken zou hebben gehad met het feit dat de eerste kalkoenfokkerij en broederij van Nederland in Hindeloopen gevestigd zou zijn. Later werd dit bedrijf opgeheven en op die plaats een restaurant gebouwd. De tweede optie zou kunnen zijn dat een Kalkoentje een wijnkaraf is, en dat de naam daaraan ontleend was. Hierover het volgende; een Kalkoentje is een wijnkaraf van minder dan 20 cl. De fles zou volgens een prachtig verhaal vernoemd zijn naar de Hollandse advocaat Willem Calcoen, die op doktersadvies zijn wijngebruik moest beperken tot één glas per dag. Door dit flesje te gebruiken kon hij zijn gewoonte om één fles per dag te drinken toch handhaven. Meer waarschijnlijk is echter dat de naam afgeleid is van het (oud)Franse woord Calqhoun (paardenhoef).(bron www.deoudeflesch.nl) Welnu, het verhaal in de 2e optie is waar maar toch is de 1e optie de enige juiste in dit geval. Voor verder details over de geschiedenis van de kalkoenfokkerij en kalkoenbroederij verwijzen wij u graag naar de linkerkolom de button geschiedenis.
|